Makan merupakan kebutuhan setiap makhluk hidup. selain itu, makan juga merupakan aktivitas rutin yang kita lakukan setiap hari. Di Indonesia, makan biasa dilakukan 3 kali dalam sehari, yakni pagi, siang, dan malam. Namun bagi sebagian orang, makan malam bukanlah lagi aktivitas rutinnya, mereka mengganti waktu makan malamnya di waktu sore, dengan alasan takut gemuk, tidak sehat, dll. Adapula yang makan hanya 2 kali sehari, sarapan, dan makan siang. Sedangkan malamnya, mereka lebih memilih untuk mengonsumsi makanan berserat dan sedikit karbohidrat. Orang seperti ini biasanya orang yang ingin menjaga agar tubuhnya tetap langsing, atau orang yang sedang melakukan diet.